Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli

kde najít online ke zhlédnutí

35. epizoda: 35. epizoda

34. epizoda: Kde se pivo vaří

Úvod — Jak se vaří pivo — Vepřová tokáň na světlém pivu — Rmutování, sladina, mláto — Chléb zadělávaný černým pivem — A co chmel? — Sláva českého piva — Čaj z chmele

33. epizoda: Když babi tančí

Úvod — Babi nebude sedět v koutě! — Jak se dříve plesalo — Podzimní dobrůtka — Tajemná řeč vějíře — Závěr

32. epizoda: Školka v lese

Úvod — Lesní školka — Masové kuličky s rajčatovou omáčkou — Jak to chodí v přírodní školce — Mateřinky za dob minulých — Bramborové řízečky od babičky

31. epizoda: Kdybych já byl kovářem

Úvod — Umělecký kovář — Chodský báč — Jak se dědí řemeslo — Kaše s bílým mákem — Kovář hospodář — Sladká šípková polévka

34. epizoda: Pečeme na Vánoce

Vánoční cukroví ve skanzenu, Zázvorky a pracny, Dřevěný kostel

33. epizoda: Na Martina hostina

Svatomartinské víno, Husí kaldoun, Staročeské lokše s husím masem

32. epizoda: Od semínka ke stromku

Šišky, osivo a lesy, Tinktura z jedlových semen, Lesní školka

31. epizoda: Bílý lev

Řád Bílého lva, Legionářské řezy, Můj dědeček legionář

30. epizoda: Vrby a košíky

Pěstování vrby na prutníku, Proutí po sklizni, Koše a košíky

34. epizoda: Dárek na Vánoce

Domácí ořechovka, Bramboračka s čočkou, Domácí kolínská

33. epizoda: U nás na dvorku

Chovatelství, Česká červinka, Kozy, Jak se dělá sýr

32. epizoda: "Babičky" babičkám

Diakonie Vsetín, Retro místnost, Pohanka s brynzou a slaninou

31. epizoda: Podzim na talíři

Jeřabiny, Není řepa jako řepa, Brambory, jablka, koláč

30. epizoda: Když já jim dám ovsa

Koňský poklad, Oves, Ovesné koláčky, Koně ve středověku

34. epizoda: Jednohubky, pomazánky

Jaký je rozdíl mezi jednohubkou a kanapkou, a z čeho je můžeme připravit? A jak vypadaly receptury na populární vlašský salát, pro který si chodívaly naše babičky a dědové? Vrátíme se zpátky v čase a podíváme se, co nabízela v…

33. epizoda: Podzimní radosti

Podzim tradičně patří slavnostem pod širým nebem a také radosti z darů přírody.

32. epizoda: Na svatého Martina

Na svatého Martina husa a džbán vína!

31. epizoda: Pekáče a povidláky

Kameninové kuchyňské nádobí po babičce je skvělé na pečení chleba i na výrobu švestkových povidel.

30. epizoda: Likéry a sušenky

Je libo višňový či bezinkový? Naše babičky vymyslely spousty receptů na digestivy, které podpoří trávení a jsou skvělou tečkou za nedělním obědem.

34. epizoda: Vánoční cukroví

Nejočekávanější svátky roku jsou za dveřmi a pečlivé hospodyňky vědí, že klidné a pohodové Vánoce znamenají začít s přípravami včas.

33. epizoda: Buďme zdrávi

Naši předkové věděli, že na zimu je třeba nejen připravit zásoby, ale také obrnit tělo proti nemocem.

32. epizoda: Koňská medicína

Bylinami a přírodními obklady se dříve léčili nejen lidé, ale také zvířata.

31. epizoda: Babička Méry

Naši předkové si uměli poradit i při táboření v přírodě. A jejich zkušenosti se nám mohou hodit.

30. epizoda: Podzimní úroda

Švestky, jablka, bylinky a další úroda z podzimní zahrádky poputuje do babiččiny kuchyně, kde z ní budeme vyrábět zdravé dobroty na náš stůl i do spíže.

34. epizoda: Bylinky na zimu

Hrstková polévka, karamelizované ořechy v medu a vůně koření, které v zimě prohřeje tělo i duši.

33. epizoda: Drogerie, kosmetika

Jak si vyrobit domácí prací prostředek i levnou a účinnou pleťovou masku podle starých osvědčených receptur.

32. epizoda: Plavci a vory

Recept na pstruhy po mlynářsku, jízda na voru a vzpomínky na krásné a nebezpečné řemeslo našich dědečků.

31. epizoda: Víno

Vínečko bílé, vínečko rudé, burčák i kulinářské delikatesy, které k vínu patří. Slavnosti vinobraní v Čechách a na Moravě.

30. epizoda: Zedníci, tkalci

Podíváme se do tkalcovské dílny, kde vznikají žinylkové šály, módní hit našich babiček. A pak si vyhrneme rukávy, namícháme maltu a na pomoc přizveme mistra zednického.

20. epizoda: Svatoján

Naložíme si oblíbenou svatojánskou ořechovku našich babiček a uvijeme si věneček z devatera kvítí.

19. epizoda: Koza

Zdraví, sílu najdeš v kozím sýru, mléku a syrovátce.

18. epizoda: Koně

A já mám koníčka vraného, na čtyři noženky kutého…

17. epizoda: Roubenka

Krásné dřevěné roubenky na Valašsku a na Slovensku patří ke skvostům lidového stavitelství.

16. epizoda: Brambory

Oblíbená potravina, která kdysi zachránila naše předky před hladem.